Molhos, alimentos e gorduras

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Manchas desta categoria

Sujidade oleosa ou lipídica; poliéster tem afinidade particular por óleo.

Pigmento vegetal com acidez e açúcar; molhos preparados podem acrescentar óleo e outros componentes.

Mancha mista com componentes oleosos, proteicos, açucarados e pigmentados; óleo residual pode exigir uma etapa diferente.

Mancha proteica que pode também conter gordura, açúcar e pigmento; a proteína exige tratamento frio primeiro.

Arroz, feijão, molho e gordura: quando a mistura do almoço fica no uniforme.

Família mista: mostarda contém pigmento amarelo difícil, enquanto outros molhos podem combinar água, pigmento, proteína e óleo.